„Gruß aus der Neuen Welt“: Frische, lebhafte Aromen von Cassis, Heu und grüner Paprika machen diesen Sauvignon Blanc zum perfekten Speisebegleiter.
11,00 €
14,67 € / l
Der Sauvignon Blanc trocken ist für uns nicht nur ein Weißwein, sondern eine Herzensangelegenheit. Im Jahr 2013/2014 hatte Simon Schreiber, Inhaber des Weinguts, die Gelegenheit, für ein halbes Jahr auf dem renommierten Weingut Te Whare Ra in Neuseeland zu arbeiten. Dort, in einer der weltweit bekanntesten Regionen für Sauvignon Blanc, entdeckte er seine Leidenschaft für diese außergewöhnliche Rebsorte.
Während seiner Zeit in Neuseeland vertiefte Simon Schreiber sein Wissen über den Anbau und die Verarbeitung von Sauvignon Blanc. Die typischen Aromen von Cassis, grüner Paprika und Heu sowie die lebendige Frische dieser Rebsorte hinterließen einen bleibenden Eindruck. Dieses Wissen und die Liebe zur Rebsorte spiegeln sich heute in unserem Sauvignon Blanc trocken wider – eine Hommage an die aromatische Vielseitigkeit der Neuen Welt, kombiniert mit der Eleganz und Klarheit unseres Terroirs.
Der Sauvignon Blanc trocken zeigt sich im Glas mit einem hellen Strohgelb und grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich lebhafte Aromen von Cassis, Heu und grüner Paprika, begleitet von einer dezenten mineralischen Note. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer lebendigen Säure, die perfekt mit den fruchtigen Noten harmoniert. Der elegante Körper und der lange, frische Abgang machen diesen Sauvignon Blanc zu einem Weißwein, der durch Präzision und Finesse überzeugt – ein Wein, der die Vielfalt der Rebsorte eindrucksvoll aufzeigt.
Der Sauvignon Blanc trocken ist ein vielseitiger Speisebegleiter, ideal zu:
Seine lebendige Frische und fruchtige Aromatik machen ihn zu einem idealen Begleiter für frühlingshafte und sommerliche Gerichte.
Die Trauben für unseren Sauvignon Blanc trocken werden sorgfältig von Hand gelesen und unter maximal schonenden Bedingungen verarbeitet. Um die Frische und die charakteristische Aromatik der Rebsorte zu bewahren, wird bei der Verarbeitung großer Aufwand betrieben, um die Trauben vor Oxidation zu schützen. Nach der Pressung erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank, wodurch die intensiven Aromen von Cassis, grüner Paprika und Heu optimal erhalten bleiben. Der vollständige Ausbau im Edelstahltank verleiht dem Wein eine klare, präzise Stilistik und unterstreicht seine lebendige Frische.
| Gewicht | 1,40 kg |
|---|---|
| AP-Nr. | 40 122 004 25 |
| Alkohol % Vol. | 13,5 |
| Restzucker g/l | 2,1 |
| Säure g/l | 5,1 |
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 328 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 79 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
Trauben*, Saccharose*, Säureregulator: Weinsäure, Konservierungsstoff: Sulfite, L-Ascorbinsäure, Stabilisator: Metaweinsäure, unter Schutzatmosphäre abgefüllt
Enthält: Sulfite
Der Sauvignon Blanc trocken zeigt sich im Glas mit einem hellen Strohgelb und grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich lebhafte Aromen von Cassis, Heu und grüner Paprika, begleitet von einer dezenten mineralischen Note. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer lebendigen Säure, die perfekt mit den fruchtigen Noten harmoniert. Der elegante Körper und der lange, frische Abgang machen diesen Sauvignon Blanc zu einem Weißwein, der durch Präzision und Finesse überzeugt – ein Wein, der die Vielfalt der Rebsorte eindrucksvoll aufzeigt.
Der Sauvignon Blanc trocken ist ein vielseitiger Speisebegleiter, ideal zu:
Seine lebendige Frische und fruchtige Aromatik machen ihn zu einem idealen Begleiter für frühlingshafte und sommerliche Gerichte.
Die Trauben für unseren Sauvignon Blanc trocken werden sorgfältig von Hand gelesen und unter maximal schonenden Bedingungen verarbeitet. Um die Frische und die charakteristische Aromatik der Rebsorte zu bewahren, wird bei der Verarbeitung großer Aufwand betrieben, um die Trauben vor Oxidation zu schützen. Nach der Pressung erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank, wodurch die intensiven Aromen von Cassis, grüner Paprika und Heu optimal erhalten bleiben. Der vollständige Ausbau im Edelstahltank verleiht dem Wein eine klare, präzise Stilistik und unterstreicht seine lebendige Frische.
| Gewicht | 1,40 kg |
|---|---|
| AP-Nr. | 40 122 004 25 |
| Alkohol % Vol. | 13,5 |
| Restzucker g/l | 2,1 |
| Säure g/l | 5,1 |
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 328 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 79 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
Trauben*, Saccharose*, Säureregulator: Weinsäure, Konservierungsstoff: Sulfite, L-Ascorbinsäure, Stabilisator: Metaweinsäure, unter Schutzatmosphäre abgefüllt
Enthält: Sulfite
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Dienstag – Freitag:
10:00 – 19:00 Uhr
Samstag:
10:00 – 16:00 Uhr
Montag:
geschlossen
