Dieser Rotwein ist ein Pionier und steht für die Experimentierfreude und den Mut, Neues zu wagen. Im Jahr 2003, inspiriert von einem Urlaub in Australien, entschied sich Uwe Schreiber, Merlot im Rheingau anzubauen – ein ungewöhnlicher Schritt im damals noch „kühlen“ Klima der Region. Der Weinberg am Hangfuß der Lage „Hölle“ bietet mit seinen sandigen Böden, Überbleibseln des einstigen Urmeers im Mainzer Becken, ideale Bedingungen für die Rebsorte.
Der sandige Untergrund sorgt für eine ausgezeichnete Drainage und verleiht dem Wein seine feine Mineralität und Klarheit. Die geschützte Lage ermöglicht eine gleichmäßige Reifung der Trauben, während das Zusammenspiel von Boden und Mikroklima diesem Rotwein seine besondere Struktur und Tiefe verleiht.
Dieser Barrique-Rotwein ist ein Paradebeispiel dafür, wie die Kombination von terroirgeprägtem Weinbau und mutigen Entscheidungen einzigartige Weine hervorbringen kann. Vielschichtig, kraftvoll und subtil zugleich – ein Rotwein, der überrascht und begeistert.
Im Glas zeigt sich dieser Barrique-Rotwein in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase offenbart ein intensives Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, reifen Kirschen und einem Hauch von Vanille und Zedernholz. Am Gaumen ist er kraftvoll und harmonisch, mit weichen Tanninen und einer lebendigen Struktur.
Die Reifung im Barrique verleiht ihm subtile Röstaromen, die die Frucht perfekt ergänzen. Der lange, samtige Abgang wird von feinen Noten von dunkler Schokolade und einer leichten Würze begleitet. Ein Rotwein, der mit seiner Vielschichtigkeit und Finesse beeindruckt.
Dieser Barrique-Rotwein ist ein idealer Begleiter für:
Seine harmonische Struktur und die feine Würze machen ihn zum perfekten Begleiter für gehobene Küche und festliche Anlässe.
Die Trauben für diesen besonderen Rotwein stammen aus der renommierten Lage „Hölle“, genauer gesagt vom Hangfuß, wo die Böden fast ausschließlich aus Sand bestehen. Diese Überbleibsel des ehemaligen Urmeers im Mainzer Becken sorgen für eine hervorragende Wasserdurchlässigkeit und verleihen dem Wein eine einzigartige Klarheit und mineralische Note. Intensive Pflege der Reben und selektive Handlese stellen sicher, dass nur die besten Trauben für diesen Wein verwendet werden.
Nach der schonenden Verarbeitung der Trauben erfolgt die Maischegärung, um die kräftigen Fruchtaromen und die Struktur der Tannine zu extrahieren. Der anschließende Ausbau im Barrique verleiht dem Wein subtile Röstaromen und unterstützt seine Vielschichtigkeit und Tiefe, ohne die Frucht zu überdecken. Der fertige Wein zeigt, wie perfekt die Kombination aus terroirgeprägtem Sandboden und fachmännischem Barriqueausbau harmonieren kann.
Gewicht | 1,28 kg |
---|---|
Alkohol % Vol. | 12,50 |
Allergene | Enthält Sulfite |
Analysedaten | Alkohol % Vol.: 12,50 – Säure g/l: 5,60 – Restzucker g/l: 1,20 |
AP-Nr. | 40 122 040 23 |
EANCode | 4260521510563 |
Einheit | FL075 |
Einzellage | Hölle |
Geschmack | Gehaltvoller, kräftiger Rotwein. Vielfältige Aromen von dunklen Beeren, Kirsche und Pflaume. Geschmeidig und dennoch kraftvoll. Langes Lagerpotential. |
Gewicht in kg | 1,28 |
Grundpreis | 21,33 |
Jahrgang | 2023 |
Lagerfähig (Jahre) | 8 |
Qualität | Qualitätswein |
Qualität 2 | Bio |
Restzucker g/l | 1,20 |
Säure g/l | 5,60 |
Sorte | Merlot |
Trinktemperatur | 16-18 °C |
Ursprungsland | Deutschland |
Vinifikation | 100 % Handlese, mehrmalige Vorselektion. Späte Lese. Maischegärung und ein Jahr Holzfassreife im Barrique. |
Weinnummer | 2022/50 |
Weitere Merkmale | Vegan |
Anbaugebiet | Rheingau |
Artikelnummer | 2623 |
Enthält: Sulfite
Im Glas zeigt sich dieser Barrique-Rotwein in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase offenbart ein intensives Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, reifen Kirschen und einem Hauch von Vanille und Zedernholz. Am Gaumen ist er kraftvoll und harmonisch, mit weichen Tanninen und einer lebendigen Struktur.
Die Reifung im Barrique verleiht ihm subtile Röstaromen, die die Frucht perfekt ergänzen. Der lange, samtige Abgang wird von feinen Noten von dunkler Schokolade und einer leichten Würze begleitet. Ein Rotwein, der mit seiner Vielschichtigkeit und Finesse beeindruckt.
Dieser Barrique-Rotwein ist ein idealer Begleiter für:
Seine harmonische Struktur und die feine Würze machen ihn zum perfekten Begleiter für gehobene Küche und festliche Anlässe.
Die Trauben für diesen besonderen Rotwein stammen aus der renommierten Lage „Hölle“, genauer gesagt vom Hangfuß, wo die Böden fast ausschließlich aus Sand bestehen. Diese Überbleibsel des ehemaligen Urmeers im Mainzer Becken sorgen für eine hervorragende Wasserdurchlässigkeit und verleihen dem Wein eine einzigartige Klarheit und mineralische Note. Intensive Pflege der Reben und selektive Handlese stellen sicher, dass nur die besten Trauben für diesen Wein verwendet werden.
Nach der schonenden Verarbeitung der Trauben erfolgt die Maischegärung, um die kräftigen Fruchtaromen und die Struktur der Tannine zu extrahieren. Der anschließende Ausbau im Barrique verleiht dem Wein subtile Röstaromen und unterstützt seine Vielschichtigkeit und Tiefe, ohne die Frucht zu überdecken. Der fertige Wein zeigt, wie perfekt die Kombination aus terroirgeprägtem Sandboden und fachmännischem Barriqueausbau harmonieren kann.
Gewicht | 1,28 kg |
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Alkohol % Vol. | 12,50 |
Allergene | Enthält Sulfite |
Analysedaten | Alkohol % Vol.: 12,50 – Säure g/l: 5,60 – Restzucker g/l: 1,20 |
AP-Nr. | 40 122 040 23 |
EANCode | 4260521510563 |
Einheit | FL075 |
Einzellage | Hölle |
Geschmack | Gehaltvoller, kräftiger Rotwein. Vielfältige Aromen von dunklen Beeren, Kirsche und Pflaume. Geschmeidig und dennoch kraftvoll. Langes Lagerpotential. |
Gewicht in kg | 1,28 |
Grundpreis | 21,33 |
Jahrgang | 2023 |
Lagerfähig (Jahre) | 8 |
Qualität | Qualitätswein |
Qualität 2 | Bio |
Restzucker g/l | 1,20 |
Säure g/l | 5,60 |
Sorte | Merlot |
Trinktemperatur | 16-18 °C |
Ursprungsland | Deutschland |
Vinifikation | 100 % Handlese, mehrmalige Vorselektion. Späte Lese. Maischegärung und ein Jahr Holzfassreife im Barrique. |
Weinnummer | 2022/50 |
Weitere Merkmale | Vegan |
Anbaugebiet | Rheingau |
Artikelnummer | 2623 |
Enthält: Sulfite
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Dienstag – Freitag:
10:00 – 19:00 Uhr
Samstag:
10:00 – 16:00 Uhr
Montag:
geschlossen