Subtile Kraft und feine Frucht: Mineralische Frische, dezente Holznote und eine perfekt ausbalancierte Struktur machen diesen Weißburgunder besonders.
12,50 €
16,67 € / l
Der Hochheimer Stein Weißburgunder ist ein Weißwein von bemerkenswerter Tiefe und Individualität. Die Lage „Hochheimer Stein“ ist bekannt für ihre steinigen, kargen Böden, die den Reben eine tiefe Verwurzelung ermöglichen und dem Wein seine charakteristische Mineralität verleihen. Diese Böden speichern die Wärme des Tages und sorgen so für eine optimale Reifung der Trauben.
Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen, und über das gesamte Jahr hinweg erhält diese Lage eine Extraportion Pflege. Spontangärung mit natürlichen Hefen bringt die Authentizität des Weins hervor. Der vollständige Ausbau im Tonneau-Holzfass fügt dezente Holznoten und eine komplexe Struktur hinzu, ohne die Frische und Fruchtigkeit des Weißburgunders zu überlagern.
Der Hochheimer Stein Weißburgunder vereint mineralische Klarheit mit subtiler Würze und feiner Frucht. Ein Lagenwein, der mit Substanz und Raffinesse überzeugt und für besondere Genussmomente geschaffen wurde.
Der Hochheimer Stein Weißburgunder zeigt sich im Glas in einem strahlenden Goldgelb. Das Bouquet eröffnet mit reifen Aromen von Birne und Honigmelone, ergänzt durch dezente Anklänge von Mandeln und Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vielschichtig und harmonisch: Die mineralische Frische der Lage „Stein“ verbindet sich perfekt mit der dezenten Holznote aus dem Tonneau-Ausbau.
Die Struktur ist klar und ausbalanciert, die Säure angenehm eingebunden. Der lange Abgang mit subtilen Holz- und Fruchtnuancen macht diesen Weißburgunder zu einem außergewöhnlichen Wein, der seine Herkunft auf beeindruckende Weise repräsentiert.
Der Hochheimer Stein Weißburgunder ist der ideale Begleiter für feine Speisen:
Seine komplexe Struktur und die subtile Holznote machen ihn zu einem perfekten Begleiter für elegante Menüs oder festliche Anlässe.
Die Trauben für den Hochheimer Stein Weißburgunder werden selektiv von Hand gelesen, um nur das beste Lesegut zu sichern. Während des gesamten Jahres widmen wir dieser besonderen Lage eine intensive Pflege. Die steinigen Böden der Hochheimer Stein-Lage fördern eine tiefgehende Mineralität, die sich im Wein eindrucksvoll widerspiegelt.
Nach der Handlese erfolgt die Spontangärung mit natürlichen Hefen, um die Vielschichtigkeit und Authentizität der Aromen zu bewahren. Der Ausbau findet zu 100 % im Tonneau-Holzfass statt, was dem Wein dezente Noten von Vanille und eine komplexe Struktur verleiht, ohne die Frische zu beeinträchtigen. Das Ergebnis ist ein Weißburgunder, der Mineralität, Frucht und Holznoten harmonisch vereint.
| Gewicht | 1,28 kg |
|---|---|
| Alkohol % Vol. | 12,50 |
| Säure g/l | 6,1 |
| Restzucker g/l | 5,10 |
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 317 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 76 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
Trauben*, Saccharose*, Säureregulator: Weinsäure, Konservierungsstoff: Sulfite, Stabilisator: Metaweinsäure, unter Schutzatmosphäre abgefüllt
Enthält: Sulfite
Der Hochheimer Stein Weißburgunder zeigt sich im Glas in einem strahlenden Goldgelb. Das Bouquet eröffnet mit reifen Aromen von Birne und Honigmelone, ergänzt durch dezente Anklänge von Mandeln und Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vielschichtig und harmonisch: Die mineralische Frische der Lage „Stein“ verbindet sich perfekt mit der dezenten Holznote aus dem Tonneau-Ausbau.
Die Struktur ist klar und ausbalanciert, die Säure angenehm eingebunden. Der lange Abgang mit subtilen Holz- und Fruchtnuancen macht diesen Weißburgunder zu einem außergewöhnlichen Wein, der seine Herkunft auf beeindruckende Weise repräsentiert.
Der Hochheimer Stein Weißburgunder ist der ideale Begleiter für feine Speisen:
Seine komplexe Struktur und die subtile Holznote machen ihn zu einem perfekten Begleiter für elegante Menüs oder festliche Anlässe.
Die Trauben für den Hochheimer Stein Weißburgunder werden selektiv von Hand gelesen, um nur das beste Lesegut zu sichern. Während des gesamten Jahres widmen wir dieser besonderen Lage eine intensive Pflege. Die steinigen Böden der Hochheimer Stein-Lage fördern eine tiefgehende Mineralität, die sich im Wein eindrucksvoll widerspiegelt.
Nach der Handlese erfolgt die Spontangärung mit natürlichen Hefen, um die Vielschichtigkeit und Authentizität der Aromen zu bewahren. Der Ausbau findet zu 100 % im Tonneau-Holzfass statt, was dem Wein dezente Noten von Vanille und eine komplexe Struktur verleiht, ohne die Frische zu beeinträchtigen. Das Ergebnis ist ein Weißburgunder, der Mineralität, Frucht und Holznoten harmonisch vereint.
| Gewicht | 1,28 kg |
|---|---|
| Alkohol % Vol. | 12,50 |
| Säure g/l | 6,1 |
| Restzucker g/l | 5,10 |
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 317 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 76 kcal |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
Trauben*, Saccharose*, Säureregulator: Weinsäure, Konservierungsstoff: Sulfite, Stabilisator: Metaweinsäure, unter Schutzatmosphäre abgefüllt
Enthält: Sulfite
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Ursprünglicher Preis war: 11,00 €9,50 €Aktueller Preis ist: 9,50 €.
Dienstag – Freitag:
10:00 – 19:00 Uhr
Samstag:
10:00 – 16:00 Uhr
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geschlossen
