Feine Beerenfrucht, elegante Perlage und zarte Briochenoten – unser Rosé-Sekt ist ein Hingucker mit Charakter und handwerklicher Tiefe.
13,90 €
18,53 € / l
Bei unserem Spätburgunder Rosé Sekt liegt der Fokus auf kompromissloser Qualität – von der Auswahl der Trauben bis zur fertigen Flasche. Wie bei unseren Riesling-Sekten beginnt alles im biologisch bewirtschafteten Hochheimer Weinberg. Nur gesundes, vollreifes Lesegut wird verwendet – schonend von Hand gelesen und direkt als ganze Trauben gepresst. Die Ganztraubenpressung sorgt für feine Moste mit klarer Frucht und zartem Farbton – die Grundlage für einen eleganten Rosé.
Nach der Flaschengärung reift der Sekt über viele Monate auf der Feinhefe. Diese lange Lagerung verleiht ihm eine fein eingebundene Perlage und subtile Briochearomen, die sich mit der typischen Waldbeerenfrucht des Spätburgunders verbinden. Nach dem händischen Degorgieren wird durch die Brut-Dosage die finale Stilistik eingestellt – trocken, klar und fruchtbetont, mit animierender Frische.
Ein Rosé-Sekt mit Charakter: feingliedrig, handwerklich und ganz dem Stil des Rheingauer Winzersekts verpflichtet.
Zartes Lachsrosa mit lebendiger, feiner Perlage. Im Duft reife Himbeere, Hagebutte und ein Hauch von Brioche – getragen von heller Frucht und kühler Eleganz. Am Gaumen klar, saftig und geradlinig, mit animierender Frische.
Sekt ist mehr als ein Aperitif – als Winzersekt aus dem Rheingau begleitet er Speisen mit Frische, Finesse und feiner Perlage. Klassisch zum Auftakt, zu Fisch, Geflügel oder vegetarischen Gerichten – doch auch herzhaft darf es sein: Ein gut gekühlter Riesling Sekt passt überraschend gut zu Wiener Schnitzel, Backhendl oder Trüffelpommes. Die Balance aus Frucht, Säure und Hefe macht ihn vielseitig.
Ob zum Gästeempfang, als stilvoller Begleiter bei Feierlichkeiten wie Geburtstagen, Beförderungen, einem Umzug oder einfach zum Feierabend mit den Liebsten – Sekt veredelt Momente. Im Sommer auf der Terrasse, im Winter vor dem Kamin oder einfach zwischendurch: Ein Glas prickelnde Eleganz ist immer richtig.
Hochheim gilt als Wiege des rheinischen Sekts: Bereits 1832 stellte Ignatz Schweickardt hier den ersten Schaumwein nach französischem Vorbild her – den „Hochheimer Mussie“. Hochheimer Sekt wurde bis ins englische Königshaus geliefert und machte die Stadt überregional als Sektstadt bekannt.
Diese Tradition führen wir fort – mit unserer eigenen Sektkellerei direkt am Hof. Qualität beginnt für uns im Weinberg: bio-zertifiziert, mit konsequenter Handarbeit und reduziertem Ertrag für mehr Ausdruck im Glas. Laubschnitt, Traubenbelichtung und Lesezeitpunkt stimmen wir gezielt auf den Jahrgang ab.
Die handgelesenen Trauben werden besonders schonend verarbeitet. Durch die Ganztraubenpressung entstehen klare, feine Moste – ideal für die traditionelle Flaschengärung. Ausgebaut werden unsere Sektgrundweine in Edelstahltanks.
Der Sekt reift deutlich länger als die vorgeschriebenen neun Monate auf der Feinhefe. So entstehen feine Perlage, Briochearomen und ein komplexer Charakter. Anschließend wird jede Flasche von Hand gerüttelt und degorgiert. Die abschließende Versanddosage bestimmt den Stil – von brut nature bis extra trocken. So entsteht ein Sekt, der Herkunft, Handwerk und Geduld in sich vereint.
| Gewicht | 1,40 kg |
|---|---|
| Qualitätsstufe | Deutscher Sekt b.A. Rheingau |
| A.P.Nr. | 40 122 025 25 |
| Nettofüllmenge | 0,75 l |
Nährwerte pro 100 ml
| Brennwert kj | 322 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 77 kcal |
| Kohlenhydrate | 2,4 g |
| davon Zucker | 1,5 g |
Zutaten: Trauben*, Fülldosage*, Versanddosage*, Säureregulator: Weinsäure, Konservierungsstoff: Sulfite
Zartes Lachsrosa mit lebendiger, feiner Perlage. Im Duft reife Himbeere, Hagebutte und ein Hauch von Brioche – getragen von heller Frucht und kühler Eleganz. Am Gaumen klar, saftig und geradlinig, mit animierender Frische.
Sekt ist mehr als ein Aperitif – als Winzersekt aus dem Rheingau begleitet er Speisen mit Frische, Finesse und feiner Perlage. Klassisch zum Auftakt, zu Fisch, Geflügel oder vegetarischen Gerichten – doch auch herzhaft darf es sein: Ein gut gekühlter Riesling Sekt passt überraschend gut zu Wiener Schnitzel, Backhendl oder Trüffelpommes. Die Balance aus Frucht, Säure und Hefe macht ihn vielseitig.
Ob zum Gästeempfang, als stilvoller Begleiter bei Feierlichkeiten wie Geburtstagen, Beförderungen, einem Umzug oder einfach zum Feierabend mit den Liebsten – Sekt veredelt Momente. Im Sommer auf der Terrasse, im Winter vor dem Kamin oder einfach zwischendurch: Ein Glas prickelnde Eleganz ist immer richtig.
Hochheim gilt als Wiege des rheinischen Sekts: Bereits 1832 stellte Ignatz Schweickardt hier den ersten Schaumwein nach französischem Vorbild her – den „Hochheimer Mussie“. Hochheimer Sekt wurde bis ins englische Königshaus geliefert und machte die Stadt überregional als Sektstadt bekannt.
Diese Tradition führen wir fort – mit unserer eigenen Sektkellerei direkt am Hof. Qualität beginnt für uns im Weinberg: bio-zertifiziert, mit konsequenter Handarbeit und reduziertem Ertrag für mehr Ausdruck im Glas. Laubschnitt, Traubenbelichtung und Lesezeitpunkt stimmen wir gezielt auf den Jahrgang ab.
Die handgelesenen Trauben werden besonders schonend verarbeitet. Durch die Ganztraubenpressung entstehen klare, feine Moste – ideal für die traditionelle Flaschengärung. Ausgebaut werden unsere Sektgrundweine in Edelstahltanks.
Der Sekt reift deutlich länger als die vorgeschriebenen neun Monate auf der Feinhefe. So entstehen feine Perlage, Briochearomen und ein komplexer Charakter. Anschließend wird jede Flasche von Hand gerüttelt und degorgiert. Die abschließende Versanddosage bestimmt den Stil – von brut nature bis extra trocken. So entsteht ein Sekt, der Herkunft, Handwerk und Geduld in sich vereint.
| Gewicht | 1,40 kg |
|---|---|
| Qualitätsstufe | Deutscher Sekt b.A. Rheingau |
| A.P.Nr. | 40 122 025 25 |
| Nettofüllmenge | 0,75 l |
Nährwerte pro 100 ml
| Brennwert kj | 322 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 77 kcal |
| Kohlenhydrate | 2,4 g |
| davon Zucker | 1,5 g |
Zutaten: Trauben*, Fülldosage*, Versanddosage*, Säureregulator: Weinsäure, Konservierungsstoff: Sulfite
Ohne Dosage, ohne Kompromisse: Ein Riesling Sekt brut nature mit feiner Perlage, langem Hefelager und von Hand gerüttelt – jede Flasche reines Sekt‑Handwerk.
12,50 €
Kleines Format, großer Charakter: Feine Frucht und Briochenoten in handwerklicher Vollendung – Riesling brut in 0,375l für besondere Momente.
6,90 €
Feine Perlage, Briochenoten und saftige Rieslingfrucht – in der Magnum gereift und ideal zum Teilen bei besonderen Anlässen.
30,00 €
Milde Restsüße und feine Frucht: Unser Riesling Sekt extra trocken zeigt Charakter, den an mit jedem Schluck schmeckt.
12,00 €
