Misereor Soli-Wein

2024
halbtrocken
Lagenwein

Hochheimer Stielweg Riesling

11,00 

14,67  / l

Nicht vorrätig

Dieser Wein ist nach den strengen Richtlinien des ökologischen Landbaus hergestellt. Nachhaltigkeit und natürliche Qualität stehen bei uns an erster Stelle.
Dieser Wein ist zu 100 % vegan – vom Anbau bis zur Flasche. Wir verzichten bewusst auf tierische Hilfsmittel, um ein pflanzenbasiertes Genussprodukt zu schaffen.

Feine Süße, lebendige Frische und mineralische Tiefe: Dieser halbtrockene Riesling begeistert mit reifer Frucht und einer harmonischen Säurestruktur.

Die traditionsreiche Lage „Stielweg“ in Hochheim ist seit Generationen bekannt für ihre außergewöhnlichen Rieslinge. Mit ihren kalkhaltigen Lehmböden und dem warmen Mikroklima bietet sie ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Weine. Diese Böden speichern nicht nur die Wärme des Tages, sondern verleihen den Weinen ihre charakteristische Tiefe und Mineralität.

Die Lage „Stielweg“ verbindet Tradition mit herausragendem Potenzial, das sich in jeder Flasche widerspiegelt. Durch die intensive Pflege der Weinberge und das Zusammenspiel von Boden und Klima entstehen hier Weine, die Hochheim und seine einzigartigen Weinlagen repräsentieren. Der Hochheimer Stielweg Riesling halbtrocken steht für ein harmonisches Zusammenspiel von Natur, Handwerk und terroirgeprägter Weinbaukunst.

Er ist nicht nur ein Spiegelbild der besonderen Hochheimer Lagen, sondern auch ein Beweis für die Hingabe, die in jeden Schritt der Weinherstellung einfließt – vom Weinberg bis ins Glas.

Verkostungsnotiz

Im Glas zeigt sich der Hochheimer Stielweg Riesling halbtrocken in einem leuchtenden Hellgelb. Die Nase wird von Aromen reifer Pfirsiche, Aprikosen und saftiger Äpfel dominiert, begleitet von einem Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Süße, die von einer lebendigen Säurestruktur perfekt ausbalanciert wird.

Die mineralischen Noten, die typisch für die Lage „Stielweg“ sind, verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und Eleganz. Der Abgang ist lang und saftig, getragen von einer subtilen Fruchtsüße und einer erfrischenden Frische. Ein Wein, der sowohl durch seine Vielseitigkeit als auch durch seine Harmonie begeistert.

Speisenempfehlung

Der Hochheimer Stielweg Riesling halbtrocken ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und passt ideal zu:

  • Asiatische Gerichte: Thai-Curry, Sushi oder süß-saure Speisen
  • Geflügel: Hähnchen in Honig-Senf-Sauce oder Entenbrust mit fruchtiger Glasur
  • Vegetarische Gerichte: Kürbisquiche, Ziegenkäsetarte oder Gemüseauflauf
  • Leichte Desserts: Obsttartes, Apfelstrudel oder Zitronenkuchen
  • Käse: Cremiger Camembert oder milder Ziegenkäse

Dank seiner feinen Süße und lebendigen Frische ist dieser Riesling ein Allrounder, der viele verschiedene Gerichte perfekt ergänzt.

Herstellung & Ausbau

Die Trauben für den Hochheimer Stielweg Riesling halbtrocken werden selektiv von Hand gelesen, um die höchste Qualität sicherzustellen. Unsere Arbeit im Weinberg folgt zertifizierten Bio-Richtlinien, ergänzt durch spezielle Maßnahmen wie das Teilen der Trauben nach der Rebblüte. Dadurch wird der Ertrag reduziert, und die Konzentration der verbleibenden Früchte steigt, was dem Wein seine aromatische Intensität verleiht.

Nach der Handlese erfolgt die Spontangärung mit natürlichen Hefen, um die Authentizität der Aromen zu bewahren. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, um die Frische und Fruchtigkeit des Rieslings hervorzuheben. Das Ergebnis ist ein Lagenwein mit ausgewogener Süße, lebendiger Säure und mineralischer Tiefe – ein halbtrockener Riesling, der die Handschrift des Stielwegs perfekt trägt.

 

Details

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,33 kg
AP-Nr.

40 122 12 25

Restzucker g/l

17,00

Säure g/l

6,9

Ursprungsland

Deutschland – Product of Germany

Hersteller

Weingut Schreiber
D-65239 Hochheim im Rheingau

Qualitätsstufe

Lagenwein

Alkoholgehalt

12,5 % vol

Nettofüllmenge

0,75 l

Nährwerte & Zutaten

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 336 kJ
Brennwert kcal 81 kcal
Kohlenhydrate 2,7 g
davon Zucker 1,7 g

Zutaten: Trauben*, Saccharose*, Säureregulator: Weinsäure, Konservierungsstoff: Sulfite, Stabilisator: Metaweinsäure, unter Schutzatmosphäre abgefüllt

* aus ökologischer Erzeugung

Enthält: Sulfite

Verkostungsnotiz

Verkostungsnotiz

Im Glas zeigt sich der Hochheimer Stielweg Riesling halbtrocken in einem leuchtenden Hellgelb. Die Nase wird von Aromen reifer Pfirsiche, Aprikosen und saftiger Äpfel dominiert, begleitet von einem Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Süße, die von einer lebendigen Säurestruktur perfekt ausbalanciert wird.

Die mineralischen Noten, die typisch für die Lage „Stielweg“ sind, verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und Eleganz. Der Abgang ist lang und saftig, getragen von einer subtilen Fruchtsüße und einer erfrischenden Frische. Ein Wein, der sowohl durch seine Vielseitigkeit als auch durch seine Harmonie begeistert.

Speisenempfehlung

Der Hochheimer Stielweg Riesling halbtrocken ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und passt ideal zu:

  • Asiatische Gerichte: Thai-Curry, Sushi oder süß-saure Speisen
  • Geflügel: Hähnchen in Honig-Senf-Sauce oder Entenbrust mit fruchtiger Glasur
  • Vegetarische Gerichte: Kürbisquiche, Ziegenkäsetarte oder Gemüseauflauf
  • Leichte Desserts: Obsttartes, Apfelstrudel oder Zitronenkuchen
  • Käse: Cremiger Camembert oder milder Ziegenkäse

Dank seiner feinen Süße und lebendigen Frische ist dieser Riesling ein Allrounder, der viele verschiedene Gerichte perfekt ergänzt.

Herstellung & Ausbau - Nachhaltigkeit im Fokus

Die Trauben für den Hochheimer Stielweg Riesling halbtrocken werden selektiv von Hand gelesen, um die höchste Qualität sicherzustellen. Unsere Arbeit im Weinberg folgt zertifizierten Bio-Richtlinien, ergänzt durch spezielle Maßnahmen wie das Teilen der Trauben nach der Rebblüte. Dadurch wird der Ertrag reduziert, und die Konzentration der verbleibenden Früchte steigt, was dem Wein seine aromatische Intensität verleiht.

Nach der Handlese erfolgt die Spontangärung mit natürlichen Hefen, um die Authentizität der Aromen zu bewahren. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, um die Frische und Fruchtigkeit des Rieslings hervorzuheben. Das Ergebnis ist ein Lagenwein mit ausgewogener Süße, lebendiger Säure und mineralischer Tiefe – ein halbtrockener Riesling, der die Handschrift des Stielwegs perfekt trägt.

 

Details

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,33 kg
AP-Nr.

40 122 12 25

Restzucker g/l

17,00

Säure g/l

6,9

Ursprungsland

Deutschland – Product of Germany

Hersteller

Weingut Schreiber
D-65239 Hochheim im Rheingau

Qualitätsstufe

Lagenwein

Alkoholgehalt

12,5 % vol

Nettofüllmenge

0,75 l

Nährwerte & Zutaten

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 336 kJ
Brennwert kcal 81 kcal
Kohlenhydrate 2,7 g
davon Zucker 1,7 g

Zutaten: Trauben*, Saccharose*, Säureregulator: Weinsäure, Konservierungsstoff: Sulfite, Stabilisator: Metaweinsäure, unter Schutzatmosphäre abgefüllt

* aus ökologischer Erzeugung

Enthält: Sulfite

23. April 2026

Eine Auszeit für Körper, Geist & Genuss

Das Event ist aktuell ausgebucht – aber vielleicht spielt das Wetter mit!

0,00 

Sektfrühstück in Schreiber’s Vinothek

GEMEINSAM. GEMÜTLICH. GENIESSEN. 

39,00 

 

Gemeinsam mit Vertreterinnen und Vertretern von Misereor möchten wir in geselliger Runde ins Gespräch kommen. Kurze Impulse geben Einblicke in die Anliegen und Themen der aktuellen Fastenaktion. Dazu verkosten wir drei Weine, darunter auch unseren Misereor-Soliwein.

12,00 

trocken

Der Eintracht Riesling „Anstoß“ bringt frische, klare Riesling-Power ins Glas und verkörpert echte Adlerleidenschaft – ein trockener, unkomplizierter Teamplayer im 1-Liter-Format.

8,50 

Zutritt verboten

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